Gasto energético en una persona deportista, sedentaria, y laborando profesionalmente.

El gasto energético forma parte del balance de energía. Las variaciones en el gasto energético resultan en la ganancia o pérdida de peso si la ingesta de alimentos y su composición permanece constante.

Los componentes del gasto energético diario se dividen en 3 categorías principales:

1. Tasa metabólica en reposo (TMR): 
   Es la energía requerida para mantener los sistemas del cuerpo y regular la temperatura del cuerpo en reposo.
   Representa aproximadamente el 60-80% del gasto energético diario en la mayoría de los adultos sedentarios saludables. En individuos activos este porcentaje varía ampliamente, debido a la importancia relativa del gasto enrgético de la actividad física. Por ejemplo en atletas élite masculinos de resistencia, la TMR puede representar solamente el 38-47% del gasto energético total.
   
   
2. Termogénesis inducida por los alimentos (TIA): 
   Es el aumento en la tasa metabólica basal como respuesta a diversos estímulos, como, la ingesta de alimentos, la exposición al frío o al calor, el stress sicológico, la administración de hormonas, etc.
   Representa el incremento del gasto energético que resulta del consumo de alimentos a lo largo del día.  Incluye el gasto energético de los procesos de digestión, absorción, transporte, metabolismo y almacenamiento dentro del cuerpo. Representa aproximadamente del 6-10% del gasto energético diario en los hombres, mientras que en las mujeres tiende a ser un poco menor, del 6-7%. Este valor depende  del total de calorías consumidas, el tipo de los alimentos y el grado de obesidad.
   
   
3. Gasto energético de la actividad física (GEAF):
   Es el componente más variable y el único capaz de ser controlado voluntariamente. Incluye todo el gasto energético por encima de la TMR y la TIA de las actividades diarias (cocinar, vestirse, limpiar la casa, etc.) y del ejercicio físico planificado (correr, levantar pesas, prácticar deportes, etc.). El gasto energético de la actividad física puede ser de tan sólo 10-15% del gasto energético total en personas sedentarias como  del 50% en personas activas.
   Otro número de factores pueden incrementar el gasto energético total sobre la línea base normal, como por ejemplo, frío, miedo, estrés y varios medicamentos. Representan un incremento en la termogénesis que puede durar horas o días dependiendo de la duración y magnitud del estímulo.
   
   
   Para tener una idea general del gasto calórico por tipo de actividad o ejercicio en esta sencilla tabla aparece el número aproximado de calorías que se gastan al realizarlas durante 30 minutos.

   Tipo de ejercicio	Gasto calórico
   Pasear	150 calorías
   Caminar rápido	250 calorías
   Correr	325 calorías
   Footing	400 calorías
   Bailar	190 calorías
   Tareas domésticas	130 calorías
   Aerobic	180 calorías
   Bicicleta	230 calorías
   Natación	290 calorías
   Fútbol, baloncesto	260 calorías
   Voleyball	190 calorías
   Subir escaleras	410 calorías
   Bajar escaleras	210 calorías
   Trabajar sentado (estudiantes, administrativos, oficinas,…)	60 calorías
   Tenis	260 calorías
   Patinar	310 calorías
   Artes marciales (Judo, Taewondo, Karate,…)	360 calorías
   Fitness (aparatos y pesas)	180 calorías

   
   
   
   
   

Relación del metabolismo, anabolismo y catabolismo y la actividad física y deportiva.

Metabolismo
Conjunto de procesos fisicoquimicos que tienen lugar en los seres vivos. Comprende esencialmente la degradacion de los compuestos orgánicos que integran la dieta, sintetizados por el propio organismo a fin de obtener la energia necesaria que en parte es usada para la sintesis de las propias moléculas especificas y tambien para otras actividades orgánicas.

Anabolismo

Conjunto de reacciones metabólicas que conducen a la síntesis de los compuestos necesarios para el crecimiento, desarrollo y mantenimiento de las estructuras de un organismo.

Es el proceso completo por el que el organismo asimila los alimentos ingeridos y los convierte en materia viva. En este proceso, que se realiza a nivel celular, se incluyen: biosíntesis de proteínas, tanto estructurales como enzimas; biosíntesis de lípidos y biosíntesis de carbohidratos. Se produce en oposición al catabolismo o conjuntos de fenómenos desasimilativos.

Catabolismo
Es la parte del metabolismo que consiste en la transformación de biomoléculas complejas en moléculas sencillas y en el almacenamiento adecuado de la energía química desprendida en forma de enlaces de fosfato y de moléculas de ATP, mediante la degradación de las moléculas que contienen gran cantidad de energía en los enlaces covalentes que la forman, a través de reacciones de reducción-oxidación.
El catabolismo es el proceso inverso del anabolismo, aunque no es simplemente la inversa de las reacciones catabólicas.

Relación con las actividades físicas y deportivas
Las actividades corporales imponen un continuo gasto de energía y una transformación constante de elementos que deben entrar en el cuerpo previamente en forma de alimentos. El organismo humano funciona de la misma manera que un motor y jamás llegará a fortalecerse, por mucho ejercicio que se haga, si no está debidamente nutrido. No se trata de comer en exceso, sin tener en cuenta lo que se consume, a pesar de que se cree que a más comida más gordo, por lo tanto, más vigoroso y más sano se está. El peso aumenta siempre que no se gasta el contenido energético de las sustancias nutritivas, sean muchas o pocas las que se ingieran. La digestión, o transformación de los alimentos en materias solubles y asimilables por el organismo, con expulsión de los productos de desecho, es un proceso en el que intervienen órganos encargados de esa función. Resulta comprensible que cualquier deficiencia o lesión en los órganos que intervienen en la digestión motive escasez en la elaboración de las sustancias nutritivas, o defectos de elaboración, que pueden causar diversas enfermedades. Una nutrición adecuada suministra energía imprescindible para la mayor parte de los procesos del organismo entre otras muchas funciones.

Relación entre el proceso metabólico y la actividad física

En la actualidad la "actividad física" se ha convertido en uno de los temas de mayor interés, especialmente si se tiene en cuenta la prevención de enfermedades no transmisibles que invaden a la humanidad. por este motivo, ha invitado a los gobiernos a promover y reforzar programas de actividad física para erradicar el sedentarismo como parte de la salud pública y política social, y como un medio práctico para lograr numerosos beneficios sanitarios, ya sea de forma directa o indirecta. 

Desde esta perspectiva, los objetivos se centran en involucrar a todos los actores y sectores de las comunidades para apoyar la realización de programas de promoción, crear los espacios y las condiciones requeridas, y orientar a la población para realizar actividades físicas que produzcan los efectos fisiológicos y psíquicos esperados para la salud.

La actividad física es todo tipo de movimiento corporal que realiza el ser humano durante un determinado periodo de tiempo, ya sea en su trabajo o actividad laboral y en sus momentos de ocio, que aumenta el consumo de energía considerablemente y el metabolismo basal, es decir, la actividad física consume calorías. 

Los beneficios relevantes en término de salud, promoviendo una regulación de los procesos metabólicos y de adaptación que aseguren la prevención y el tratamiento de enfermedades.Sin embargo, la cantidad real que se necesita de actividad física depende de los objetivos individuales de salud,ya sea que se esté tratando de bajar de peso y que tan sano se esté en el momento.

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